Escursione per erbe spontanee presso l’azienda biologica La Coccinella

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Ed eccoci arrivati all’ultima escursione del corso Erbe 2018, presso i terreni dell’azienda biologica La Coccinella, di Castelplanio. Avrebbe dovuto essere la prima, ma il maltempo ha sconvolto i programmi.

Come al solito l’accoglienza di Raikhan e Antonio è stata calorosa, e il terreno della loro azienda molto generoso di erbe spontanee.

Il gruppo dei partecipanti

La raccolta, come di consueto, è stata preceduta da un giro presso il laboratorio dove Antonio e Raikhan producono i loro succhi e le confetture squisite, con Antonio che ci ha spiegato come deve essere fatta una confettura “vera”.

Il giro di raccolta ha portato anche al ritrovamento di alcuni esemplari di Orchis purpurea molto belli.

Orchis purpurea

Al termine del nostro giro di raccolta, ci aspettava un generoso spuntino, fatto di specialità kazako-pugliesi!

Ringraziamo i nostri amici della Azienda La Coccinella Bio e alla prossima.

Ecco alcune foto della giornata.

LM