Rigatoni con asparagi e zucchine

In una padella far rosolare olio con cipolla o erba cipollina, aggiungiamo gli asparagi crudi e tritati finemente ed alziamo la fiamma. Aggiungiamo quindi le zucchine tritate molto finemente in modo che cuociano subito formando quasi una crema, aggiungendo nella cottura di seguito un po’ di acqua di lessatura degli asparagi (che teniamo sempre da parte) saliamo leggermente e facciamo cuocere lentamente finchè le zucchine non si siano disfatte, chiudendo inizialmente il coperchio. Facciamo saltare i rigatoni cotti al dente nella salsa preparata, mantechiamo con parmigiano fresco grattugiato al momento e portiamo in tavola.